Ti è mai capitato di voler fare un dolce ma di trovarti con la dispensa quasi vuota? Non tutto è perduto: scopri come fare una torta veloce e con solo tre ingredienti!
A volte la magia in cucina avviene con poco. E la magia di oggi si chiama torta tenera. Sorprendentemente, per questa ricetta avrai bisogno soltanto di biscotti, latte e lievito. Una combinazione semplice per un risultato che lascia senza parole, ideale per merende o fine pasto improvvisati.
La sua consistenza soffice e leggermente umida, insieme al sapore goloso dei biscotti che sceglierai, rende questa torta un jolly da giocarsi in qualsiasi momento. Un jolly che ti salverà la vita quando hai pochissimo tempo ma non vuoi rinunciare a un dolcetto fatto in casa.
Una ricetta super semplice con solo tre ingredienti
Non ti sto prendendo in giro, preparare questa torta potrebbe non essere più facile di così. Frantumare i biscotti, mescolarli con il latte e una spolverata di lievito, ed ecco pronto un impasto che potrebbe quasi ingannare il tuo pasticcere di fiducia.
Inizia selezionando i biscotti che più ami, frullali fino a ridurli in polvere, amalgamali con il latte e il lievito e il gioco è fatto. Segui qualche semplice passaggio e preparati a indulgere in un dolce che stupirà i tuoi commensali.
Come si fa la torta tenera di biscotti
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti a 180 gradi
Ingredienti:
- 390 ml di latte
- 350 g di biscotti tritati
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Passi da seguire:
1. Trasforma i biscotti in polvere finissima con l’aiuto di un mixer.
2. Versa i biscotti polverizzati in una ciotola grande e mescola con il lievito facendo attenzione a non lasciare grumi.
3. Versa il latte e lavora tutto con un frullatore per un minuto, fino a che non diventa un composto uniforme.
4. Prepara uno stampo da 24 cm foderato di carta forno, versa il preparato e usa una spatola per livellarlo.
5. Accendi il forno, impostalo a 180 gradi e inforna la torta per circa 30 minuti, finché non sarà dorata e cotta al centro.
6. Lascia che la torta si raffreddi nello stampo prima di trasferirla su un piatto. Quando è pronta, tagliala a fette e aspettati un coro di “Bravo!”
Divertiti a gustarla!
“La semplicità è la sofisticazione suprema”, affermava Leonardo da Vinci, e questa torta tenera di biscotti ne è la dimostrazione vivente. Chi avrebbe mai detto che con soli tre ingredienti, comunemente presenti nella dispensa di casa, si potesse dare vita a un dolce così delizioso e invitante?
La magia sta nella trasformazione di elementi ordinari in qualcosa di straordinario, proprio come accade in questa ricetta. È un invito a guardare oltre l’apparenza, a credere nelle potenzialità nascoste delle cose più semplici. Questa torta non è solo una merenda perfetta per ogni momento della giornata, ma anche un prezioso monito: a volte, per ottenere risultati sorprendenti, non serve complicarsi la vita con ingredienti esotici o procedimenti elaborati. L’essenzialità, come in questo caso, può essere la chiave per deliziare il palato e scaldare il cuore.